手抄报图片制度筑牢食品安全防线
      最近看央视热播的《舌尖上的中国2》,享受与垂涎的同时,也在想,他们用的油安全吗?他们的食材被污染了吗?继而又想,靠什么来保证我们“舌尖上的安全”?想来想去,无外乎六个字:良心、意识、制度。
      良心是前提。我们常说,民以食为天,食以安为先。“食”字下面是“良”字,食品药品安全是个良心活儿。食品药品安全的良心关系每一个人,一旦没了良心,你生产的“毒豆芽”害了他人,他销售的“地沟油”也有可能伤到你。对食品药品安全良心也是全社会的追求,要不也不会有那么多的“油条哥”、“放心”受到热捧。对于食品药品的生产者来说,讲良心就是“己所不欲、勿施于人”,以自己食用或使用的标准来用心生产。对于食品药品的流通者来说,讲良心的就是像呵护自己的生命一样保障自己所经营的产品安全、健康流通和经营。讲良心,主要靠自己,也要靠宣传,当更多的“油条哥”被人们所尊敬时,社会良心的基础就会越来越牢固。
   
食品安全手抄报图片
      意识是基础。自己的生命自己首先要重视。对于“入口”的东西,首先是要“小心”、“留心”,换句话说就是有自我保护意识,什么能吃,什么不能吃,要有一个基本的判断。其实就是要有一定的常识,什么情况下吃什么,什么东西不能和其他东西一起吃,要有一个基本的了解。当然,这个意识特别是常识不是与生俱来的,更多的要靠后天的学习。这就需要我们的社会、家庭,尤其是媒体、学校、食品药品经营者多宣传、多普及,需要我们平时多了解、多积累。当这种意识越来越强、常识越来越普及的时候,我们自己给自己就撑起一把“保护伞”。
      制度是关键。当良心和意识不能足够保障我们的食品药品安全时,制度就成了最后一道防线。的确,谁也不能保证人人都是食品药品的专家,不是人人都能懂得那么多的专业术语,不是每个人都有“火眼金睛”,公众的食品药品安全还需要有科学完善的制度来保证。标准要严,在生产、流通等各个环节上制定严格的标准,从源头上保证食品药品安全。监管要严,监管部门在主动作为的同时,更应科学作为,提升技术手段,动员全社会参与,做到“魔高一尺,道高一丈”。惩戒要严,对违反食品药品安全的企业和个人,按照相关法律法规严惩,确保对犯罪分子刑事责任追究到位。总之,通过制度建设在食品药品安全领域形成不敢违规的惩戒机制、不能违规的防范机制、不易违规的保障机制,筑牢食品药品安全
的最后一道防线。
      精美的食品、治病的良药,都是以安全为第一位的。当良心无愧、意识提升、制度完备,我们才能更放心地去享受舌尖上的美味。