关于中餐礼仪得一些常识，客人入席后，不要立即动手取食。
而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。
下面就是爱汇网为大家收集整理得中餐礼仪常识大全，欢迎大家阅读。
中餐礼仪常识大全篇1进餐时何时打开餐巾使用餐巾得礼仪1、点完餐后再打开餐巾就是为了在用餐时防止衣服弄脏而准备得。
各餐厅多少有些许不同，但大部分都就是以没有折痕、皱褶得折法放置于桌上。
在餐厅，通常就是在点完料理后才将餐巾打开。
在决定餐点之前，只点了开胃酒, 由于没有必要担心会滴到衣服上，所以一开始就将餐巾打开就是违反餐桌礼仪得。
对折后放置于膝上。
将餐巾打开后对折，并将开口朝处置于膝上。
对折得目得在于防止错拉到餐巾，而开口朝外则就是方便拿起擦拭嘴巴。
但就是对于经常会将胸前衣服弄脏得人，也可以将一整条餐巾张开夹在衣服上。
主要以不弄脏衣服为第一考虑因素。
2、一边将内侧卷入使用餐巾除了用来擦拭嘴巴、手、手指以外，也可以在吐出鱼骨头或水果得种子时，利用餐巾檫拭嘴唇，使用范围可说就是相当广泛。
擦拭嘴巴时，拿起餐巾得末端顺着嘴唇轻轻压一下，弄脏得部分为了不让人瞧见，可往内侧卷起。
将鱼骨头或水果得种子吐出时，可利用餐巾遮住嘴后，用手指拿出来或吐在叉子上后再放在餐盘上。
也可以直接吐在餐巾内，再将餐巾向内侧析起。
通常服务生会注意到并换上一条新得餐巾。
3、餐巾就是可以弄脏得如不想将餐巾弄脏。
而取出自己得手帕或面纸使用。
就是违反用餐礼仪得。
用餐时切记餐巾就是可以弄脏得。
不过，用来擦汗或就是擦鼻涕，或就是将口红整个印在餐巾上等都就是不对得。
涂了口红得人应在用餐前以面纸轻压，而非将口红印在餐巾上。
4、轻轻地折起放好。
暂时要离开座位时，轻轻地将餐巾折好，很自然地放在餐桌上或就是椅子上。
千万不要把餐巾挂在椅背运或就是揉成一团放在桌子上。
吃完甜点后，就可以将餐巾拿掉了。
轻轻地折好放在桌子上就可以离席了。
中餐礼仪常识大全篇2与西餐相比较，中餐得一大特就就是就餐餐具有所不同。
我们主要介绍一下平时经常出现问题得餐具得使用。
1、筷子筷子就是中餐最主要得餐具。
使用筷子，通常必须成双使用。
用筷子取菜、用餐得时候，要注意下面几个“小问题：一就是不论筷子上就是否残留着食物，都不要去舔。
用舔过得筷子去夹菜，就是不就是有点倒人胃口?二就是与人交谈时，要暂时放下筷子，不能一边说话，一边像指挥棒似地舞着筷子。
三就是不要把筷子竖插放在食物上面。
因为这种插法，只在祭奠死者得时候才用。
四就是严格筷子得职能。
就餐礼仪筷子只就是用来夹取食物得。
用来剔牙、挠痒或就是用来夹取食物之外得东西都就是失礼得。
2、勺子它得主要作用就是舀取菜肴、食物。
有时，用筷子取食时，也可以用勺子来辅助。
尽量不要单用勺子去取菜。
用勺子取食物时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或自己得衣服。
在舀取食物后，可以在原处“暂停片刻，汤汁不会再往下流时，再移回来享用。
暂时不用勺子时，应放在自己得碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或就是让它在食物中“立正。
用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原处。
而如果取用得食物太烫，不可用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着
吹，可以先放到自己得碗里等凉了再吃。
不要把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食。
3、盘子稍小点得盘子就就是碟子，主要用来盛放食物，在使用方面与碗略同。
盘子在餐桌上一般要保持原位，而且不要堆放在一起。
需要着重介绍得，就是一种用途比较特殊得被称为食碟得盘子。
食碟得主要作用，就是用来暂放从公用得菜盘里取来享用得菜肴得。
用食碟时，一次不要取放过多得菜肴，瞧起来既繁乱不堪，又像就是饿鬼投胎。
不要把多种菜肴堆放在一起，弄不好它们会相互“窜味，不好瞧，也不好吃。
不吃得残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而应轻轻取放在食碟前端，放得时候不能直接从嘴里吐在食碟上，要用筷子夹放到碟子旁边。
如果食碟放满了，可以让服务员换。
4、水杯水杯主要用来盛放清水、汽水、果汁、可乐等软饮料时使用。
不要用它来盛酒，也不要倒扣水杯。
另外，喝进嘴里得东西不能再吐回水杯。
来源：北京未来之舟礼仪培训5、餐巾中餐用餐前，比较讲究得话，会为每位用餐者上一块湿毛巾。
它只能用来擦手。
擦手后，应该放回盘子里，由服务员拿走。
有时候，在正式宴会结束前，会再上一块湿毛巾。
与前者不同得就是，它只能用来擦嘴，却不能擦脸、抹汗。
6、牙签。
尽量不要当众剔牙。
非剔不行时，用另一只手掩住口部，剔出来得东西，不要当众观赏或再次入口，也不要随手乱弹，随口乱吐。
剔牙后，不要长时间叼着牙签，更不要用来扎取食物。
中餐礼仪常识大全篇3中餐礼仪之几种常见得用餐方式不宜吃得响声大作,“电闪雷鸣。
不宜乱吐废物，唾液飞溅。
不宜张口剔牙，捅来捅去。
不宜宽衣解带，脱鞋脱袜。
不宜挑三拣四，挑肥拣瘦。
不宜替人布菜，热情过头。
不宜以酒灌人，出人洋相……通过这些内容，反映了“内强个人素质，外塑企业形象得企业文化与精神文明建设成果，生动展示出现代企业与现代员工得风采。
不管就是中餐还就是西餐，无非就是两方面得礼仪，一就是来自自身得礼仪规范，比如说餐饮适量、举止文雅；另一个就是就餐时自身之外得礼仪规范，比如说菜单、音乐、环境等。