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一、餐前礼仪幼儿餐前礼仪主要包括教育幼儿在餐前做好准备工作，比如帮助家长摆放桌椅、餐前洗手、摆放碗筷、纸巾、饮料等。
二、使用餐具礼仪幼儿使用餐具礼仪主要包括教育幼儿学会正确地使用餐具，比如使用筷子、勺子、刀叉等，知道吃西餐的礼仪。
三、就餐时的礼仪幼儿就餐时的礼仪主要包括教育幼儿不挑食、不抢食、进餐不说话、不浪费、不发出吃东西的声音、细嚼慢咽、喝汤不要咕噜咕噜响等。
四、餐后礼仪幼儿餐后礼仪主要包括教育幼儿吃完饭后帮助家长收拾碗筷、饭后擦嘴漱口等。综上所述，幼儿就餐礼仪包括餐前礼仪、使用餐具礼仪、就餐时的礼仪、餐后礼仪，家长朋友在就餐准备、就餐中、就餐后可以随机进行礼仪教育，培养出一个文明就餐的幼儿。
3-6岁是开发幼儿智力潜能的关键时期，也是孩子身心健康成长的黄金时期，还是培养文明礼仪与良好学习生活习惯的奠基时期。
俗话说：“民以食为天”。不仅成人要吃饭，孩子也要学会吃饭，而且要掌握就餐的基本礼节。
那么，呢？一、餐前礼仪幼儿餐前礼仪主要包括教育幼儿在餐前做好准备工作，比如帮助家长摆放桌椅、餐前洗手、摆放碗筷、纸巾、饮料等。二、使用餐具礼仪幼儿使用餐具礼仪主要包括教育幼儿学会正确地使用餐具，比如使用筷子、勺子、刀叉等，知道吃西餐的礼仪。
三、就餐时的礼仪幼儿就餐时的礼仪主要包括教育幼儿不挑食、不抢食、进餐不说话、不浪费、不发出吃东西的声音、细嚼慢咽、喝汤不要咕噜咕噜响等。四、餐后礼仪幼儿餐后礼仪主要包括教育幼儿吃完饭后帮助家长收拾碗筷、饭后擦嘴漱口等。
综上所述，幼儿就餐礼仪包括餐前礼仪、使用餐具礼仪、就餐时的礼仪、餐后礼仪，家长朋友在就餐准备、就餐中、就餐后可以随机进行礼仪教育，培养出一个文明就餐的幼儿。
3.幼儿园餐前准备工作流程图
教师：
组织幼儿开展安静游戏活动。组织盥洗，保持地面清洁，指导幼儿掌握正确盥洗和使用毛巾的某某某。做好餐前教育，为幼儿创设安静、愉快的进餐气氛。
餐前避免让幼儿剧烈运动，组织幼儿按时进餐。
营造愉快、安静的进餐氛围，培养幼儿独立进餐能力。
根据幼儿的进食量添加适量食物，关注偏食、体弱及特殊需要的幼儿，鼓励幼儿吃完自己的一份饭菜。
提醒幼儿餐后清理桌面，归类摆放餐具，及时漱口、擦嘴，养成文明进餐的习惯。
组织幼儿开展餐后安静活动（阅读图书、棋类游戏、散步观察等）。
保育员：
用消毒水擦净餐桌。指导值日生分发碗碟筷子等，并提醒轻拿轻放。（中大班幼儿）
按照食品卫生要求，提供冷热适宜的食物，规范放置和分发点心。
戴好口罩和一次性手套根据幼儿的进食量的个体差异盛饭，提醒并指导幼儿正确用餐、盥洗。
就餐礼仪协助教师引导幼儿餐后归类摆放餐具，及时漱口、擦嘴。
打扫卫生，整理床铺
餐后按要求做好餐具、餐巾和桌面的清洁消毒工作，保持活动室整洁。
4.幼儿园教师国旗下关于餐前礼仪的发言稿
敬爱的老师，亲爱的小朋友们：
大家早上好！
我是中班的徐XX，我升中班了，是幼儿园的大哥哥了，我能自己的事情自己做，再也不哭
哭啼啼了。
今天我要送给小朋友们两件礼物。
之一件礼物的名字叫“快乐”。是希望小朋友们是快乐的，每天高高兴兴地上幼儿园，快快乐乐地游戏，不哭，不闹。
第二件礼物的名字叫“礼貌”。是希望小朋友们都做有礼貌的好孩子，见着老师和小朋友会问好，离开爸爸妈妈、爷爷奶奶会说“再见”，还会讲“谢谢、对不起”这些神奇的话，团结友爱朋友多。
5.幼儿园小班礼仪进餐教案
有点多，耐心看。
培养幼儿餐桌礼仪的教案：到鸡婆婆家做客
目的：1、在游戏情景中愉快地练习进餐的正确姿势，养成文明进餐的良好习惯。2、继续学习使用礼貌用语：“好！”“谢谢”、“再见”“请”等。准备：炒米1斤，碗勺各30个，鸡婆婆和
鸡宝宝头饰各1，围咀，围裙各1个，餐巾30条，小兔、小狗、小猪头饰各10个，桌子3张，椅子10张，小房1座。过程：
1、老师富有情趣地说：“今天我和小朋友玩个游戏叫“到鸡婆婆家作客”，我扮演鸡婆婆，╳╳老师扮演鸡宝宝，你们呐，扮演小动物。鸡婆婆请小动物到我家作客，你们高兴不高兴？好！看我扮演鸡婆婆了，先戴上头饰，再系上围裙，像鸡婆婆吗？请小朋友也来扮演小动物，请1组2组小朋友扮演小猪，3组4组小朋友扮演小兔，5组6组小朋友扮演小狗，来吧，自己戴头饰（戴好坐在座位上）。
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