好听的咖啡店名字大全
经典咖啡
很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的
炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜
欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有epreo才能给普父亲的英文单词
普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
影组词语意式拿铁咖啡(CaffeLatte)需要一小杯Epreo和一杯牛奶
(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino有很
大不同。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中
倒入接近沸腾的牛奶。这是一种含有蒸牛奶的浓咖啡,在一些咖啡店里,
咖啡顶部会有少量泡沫。它比卡布奇诺咖啡的泡沫要少一些。
意大利浓缩咖啡加入高浓度的热牛奶与泡沫鲜奶,保留淡淡的咖啡
香气与甘味。散发浓郁迷人的鲜奶香,入口滑润而顺畅,是许多女生的
最爱。拿铁中的咖啡、牛奶与奶泡的比例是1:8:1,因此,它可以说
是一杯没有负担的咖啡,可以喝到牛奶的温润,像是一杯牛奶咖啡,只
是喝牛奶时有咖啡香。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人
口味自由调配。
如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿
铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的,底部是意大利浓缩
咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷
诺贝尔奖至今没有设立的牛奶泡沫。
如果不放热牛奶,而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡
沫,就成了被意大利人叫做EpreoMacchiato的玛奇哈朵咖啡。拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项.它是在沉厚浓郁的ESPRESSO
中,加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡.有了牛奶的温润调味,让原本
甘苦的咖啡变得柔滑香甜\甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿
铁芳美的滋味.和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适合在早晨
饮用.意大利人也喜欢拿它来暖胃,搭配早餐用.很多人搞不清楚拿铁,欧
蕾之间的关系,其实拿铁是意大利式的牛奶咖啡,以机器蒸汽的方式来蒸
热牛奶,而欧蕾则是法式咖啡,他们用火将牛奶煮热,口感都是一泒的温
润滑美.配制方法:使用器具与材料.深烘焙的咖啡豆适量.牛奶适量(咖啡\鲜奶
的比例为:1:1)
1.以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后,再倒掉多余的水分使用.
2.将深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内,用压棒将咖啡粉压
平,再将填压器扣住意式咖啡机萃取口,萃取出ESPRESSO(咖啡\鲜奶
的比例为1:1).
3.取适量牛奶,将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其蒸成热牛奶.
4.将蒸热的牛奶倒进杯中.母子情仇电视剧
5.将杯子上下摇晃,使奶泡上升
6.最后将ESPRESSO缓缓地倒进杯中即可.
2.意大利浓咖啡“Epreo”这个词出自意大利语“快速”,因为意大利浓
咖啡的制作及送到消费者手里的速度都相当快。意大利浓咖啡就像暖蜜
似地从过滤器里缓缓滴落,深红棕的,奶油含量达到10%至30%。
意大利浓咖啡的酿造可以用4个M来定义:Macinazione代表一种正确
的混合咖啡的研磨方法;Micela是咖啡混合物;Macchina是制作意大
利浓咖啡的机器;Mano代表煮咖啡的师傅的熟练技术手法。只有这四
个M中的每一个要素都被精确地掌握,煮出的意大利浓咖啡才是最棒
河西节度使的。喝意大利浓咖啡时,只需尝一小口我们就会迅速被其浓郁的口味和
香气所折服,这正是意大利浓咖啡与其他咖啡的不同之处。香味和浓度
是衡量意大利浓咖啡是否好喝的两个尺度。
3.欧蕾咖啡(CaféAuLait)
欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡,与美式拿铁和意式拿铁都九牛二虎是成语吗
不太相同。欧蕾咖啡的做法也很简单,就是把一杯意大利浓缩咖啡和一
大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子,最后在液体表面放两勺打成泡沫
的奶油。欧蕾咖啡区别于美式拿铁和意式拿铁最大的特点就是它要求牛
奶和浓缩咖啡一同注入杯中,牛奶和咖啡在第一时间相遇,碰撞出的是
一种闲适自由的心情。法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者,你在法国入
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