服务员岗位职责15篇
服务员岗位职责1
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  1、接受领导分配的服务工作，向老人提供优质服务。
  2、负责开餐前的准备工作，负责帮老人打餐。
  3、爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。
  4、搞好餐前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。
  5、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务
  6、通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与老人保持良好的关系。
服务员岗位职责2
  1．热爱本职工作，敬业、爱业、自觉遵守本店的各项规章制度。
  2．接听电话，答复住客咨询或要求。
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  3．及时记录住房、查房、退房时间、维修等情况。
  4．客房内各项物品卫生干净整洁，摆放整齐有序。
  5．负责工作总卡的收发、保管并做好记录，严格执行借出和归还制度。企业财务
  6．随时做好楼层的公共卫生，保持楼层干净整洁
  7．做好设备报修工作。
  8．做好设施的使用和日常保养工作，正确掌握各类电器的使用方法。
  9．负责客人遗留物的登记和上缴，不得私自扣留。
  10．认真做好交接班工作，交清交班记录。
  11．认真听取宾客意见，并将客人的信息及建议及时反馈给上级领导。
  12．认真学习业务知识，不断提高服务技能及服务水平。
  13．服从管理并认真完成上级领导交办的各项工作任务。
服务员岗位职责3
  1、按规定严格执行客房钥匙领取和使用制度，认真、准确、完整的填写客房钥匙领取表，全权负责客房钥匙的保管。
  2、坚持良好精神状态，牢记服务宗旨。礼貌待客，礼貌用语，为宾客供给各项优质服务。
诗经蓼莪  3、根据清洁客房顺序及客人要求及时清扫整理房间，检查客衣情景，补充一次性物品，棉织品一客一换，按规定消毒，认真、准确、完整的填写客房清洁工作报表。
  4、检查所在区域设备设施及客房内各种设施的运转情景，及时报告维修项目，发现异常，及时上报处理。
  5、熟悉所在区域客房的分布及使用情景，随时检查房态并与客房服务中心进行核对。
  6、负责楼层布草、客房酒水及其它宾客用品的盘点、领取、报损等工作。
  7、负责客衣的检查、收取、核对及发放工作，认真做好登记。
  8、熟悉所在区域内的消防通道及设施的布置，有正确使用的知识和本事，加强防火防盗的意识，确保宾客安全。
  9、爱惜公共财产，力行节俭，严格执行酒店制定的各项节能措施。
  10、及时报告宾客遗留物情景，并将遗留物品及时上交到客房服务中心做好登记。
  11、进取参加培训，不断提高服务技能，时刻坚持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。
倍他胡萝卜素胶囊  12、认真听取宾客的意见，并将客人的信息和提议及时反馈给上级。
服务员岗位职责4
  岗位职责：
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  1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
  2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
  3、运用礼貌语言，为客人供给“”服务，
  4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特菜点；
  5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮忙同事工作；
  6、进取参加培训，不断提高服务技能。
  任职资格：
  1、年龄18—30岁，身体健康，身高1。58m以上、身高1。70m以上，能吃苦，
  2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。
服务员岗位职责5
  1、在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。
  2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。
  3、坚持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。
  4、礼貌礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。
  5、注重个人仪表仪容，坚持服装整洁，疏妆好自我的发型、站立端正，面带微笑。
  6、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。