元旦节必吃的食物最高院院长>挽留你的歌谐音歌词>win8怎么升级win10
    饺子，食毕出门拜年，由近及远，元午直到烧灯后。”据此则唐牢丸近似饺子，而且有煮有蒸。宋代食品中出现角子一词.元代把饺子叫做“扁食”，可能出自蒙古语。明代的饺子如《正字通》所说，称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外，还有水点心等叫法，清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说，北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食，奉长上为寿”。明嘉靖时山西《曲沃县志》记载：“二日制扁食包金，邀婿争福。”元代扁食一词在民间流传下来。
麦芽的功效与作用    年糕，年糕又称粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方则为黏黍。年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法，北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载，正月元旦，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。
    在南方，江浙的苏州、嘉定等地方志表示“节糕”，明正德广东《琼台志》记述当地喝春糕：“元旦前以糯辣椒濈(jí)蔗糖或灰汁甲壳煎春糕，围径尺许，薄五六寸，卤诸果品岁祀，递
割为年茶，以相馈请问。”其器形相似今天的生日蛋糕。明顾禄《清嘉录》卷十二记述更为详尽，说道将黍粉和糖为糕，叫作“年糕”，存有黄和白之别。小的一尺见方为“方头糕”，除了像是元宝的“糕元宝”，用作除夕供先、亲戚朋友间的酬唱。此外，除了细长的“条头糕”、宽敞的“条半糕”。过节时富家雇人制糕，通常人可以在糕店出售。
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