关于发窝乡“武定鸡”养殖现状情况的
养鸡是我乡农村的传统养殖项目,是促进农业增效、农民增收的有效途径,是社会主义新农村建设的迫切需要。2013年末,全乡武定鸡(本地土鸡)存栏100207只, 出栏295287只,禽蛋产量31吨,实现产值1700万元。全乡出栏武定鸡100只以上的养殖大户有305户,共计出栏66084只。
一、武定鸡(本地土鸡)与其它肉鸡、土杂鸡比较的主要优缺点
优点:1、武定鸡鸡肉作为中高档鸡肉消费,市场销售价格明显高于肉鸡或土杂鸡。据2013年畜禽价格监测结果表明:武定鸡每公斤销售均价在33.00——35.00元之间,高于肉鸡20.00元和土杂鸡17.00元左右;武定壮鸡的销售价格较肉鸡或土杂鸡的销售价格优势更为明显,分别是肉鸡的5倍及土杂鸡的3倍以上;市场的价格调节作用也可以对鸡肉品质层次隔离带的划分起到巩固作用。2、市场上纯正武定鸡的销售供不应求,这又是肉鸡或土杂鸡市场销售难以比拟的优势。3生产性能优越,抗逆性强而耐粗饲,觅食能力强,肥育性能好,
沉积脂肪能力强;肉质鲜嫩可口。校园广播稿怎么写4、肉质营养高于肉鸡或土杂鸡,武定鸡鸡肉中富含多种氨基酸,营养价值高,是一种具有滋补作用的中药食材。
缺点:1、生长缓慢,公母鸡性成熟晚,饲养周期长;
2、难以大规模养殖,因其喜动等生产特质,对活动场所要求较高;3、用孵化机器孵化出来的脱温鸡成活率低。数字表白
二、武定鸡(武定壮鸡)养殖规模难以突破的主要原因
()种源不足、品种日趋杂化
目前,全乡没有一个具有一定规模的种鸡场生产武定鸡苗,用孵化器孵化种蛋的养殖户少且规模小,所以种源严重缺乏,导致大量外地品种鸡苗进入发窝,影响武定鸡基因库,品种日趋杂化,纯正血统的武定鸡比例急剧下降。
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草莓的功效与禁忌()资金扶持力度不够
武定壮鸡虽然作为武定县的一个品牌产业来发展,但扶持力度不够,多年来,项目扶持资
金很少。
()缺乏龙头企业参与
目前,全乡还没有一家集良种繁育、商品化生产、销售和加工为一体的武定鸡龙头企业来辐射带动全乡武定鸡的发展,使全乡武定鸡生产还处于一种零散、杂乱的自然生产状态。
()饲养规模小、科技含量低
武定鸡的养殖大部份农户仍沿用家庭式传统饲养方法,饲养管理粗放,科技含量低,养殖时间长,饲养成本高,农户养殖效益低,形不成产业规模,导致市场竞争力不强,加之受到外来土杂鸡的严重冲击,大量土杂鸡涌入发窝,造成武定鸡饲养量逐年萎缩,有些村组已难以到批量的武定鸡。
(五)媒体宣传力度不够
在市场经济高度发达的今天,任何一种产品都离不开宣传,但作为一种商品的武定鸡来说,政府或企业行为的宣传力度可以说不够。
三、意见建议
(一)加强产业发展的领导
按照县委县人民政府产业建设的发展思路,增强对建设“壮鸡之乡”重要性的认识,制定出合理的发展规划和切实可行的实施方案并组织实施,解决发展中的困难和问题,落实相关优惠政策和有力措施,切实加强对“壮鸡之乡”建设工作的领导,组织发动千家万户投入到壮鸡生产上来。
(二)开展武定鸡保种
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纯种武定鸡的总体数量和比例下降很快,若再不开展保种,武定鸡种将面临灭绝的可能,优良的武定鸡基因库将消失。因此,开展保种工作,非常紧迫。保种工作主要是政府行为,农户是不会有这种意识的。有了纯正的武定鸡种,才会有纯正的武定鸡苗。
(三)大力生产武定种鸡苗
解决武定鸡鸡苗问题,是发展武定壮鸡的首要问题,也是关键问题,没有鸡苗,发展武定
鸡,建设“壮鸡之乡”就无从谈起,我们认为这也是这么多年来制约武定鸡发展的关键问题所在。扩大生产武定种鸡苗主要是引导具有一定饲养规模基础的农户养殖种鸡、生产鸡苗;对原来就有一定饲养规模,懂得饲养技术的农户,给予适当的资金和政策扶持,如帮助其解决孵化器、配套发电机等。另外,搞好服务,给予技术指导,搞好疾病防治,进行技术培训等,就可发展一批种鸡养殖户,扩大鸡苗生产。
(四)发展规模养殖户
各村委会要根据实际情况发展规模养殖户,特别要利用山地、果园进行养殖,根据武定鸡的特性,饲养规模也不宜太大,武定鸡的饲养,主要是靠农户进行养殖,在农户中要发展一批饲养规模达100只以上的农户,以这一规模为支撑,推进武定鸡饲养的总体规模。当然,发展规模养殖户关键还是取决于种鸡的来源,先解决鸡苗的问题,规模养殖户也就会孕运而生。
(五)引进龙头企业开发武定鸡
武定鸡的开发,既要靠全乡农户来饲养,也要有龙头企业带动,我们认为,是否有龙头企
业带动是决定武定鸡产业能否做强做大的关键。要通过积极的招商引资,引入有实力的企业,形成产、加、销为一体的企业,辐射带动全乡武定鸡生产的发展。
什么行业好做(六)搞好武定鸡养殖技术服务
1、加强培训。加强对养殖户的技术培训,使更多的人掌握武定鸡的养殖技术,然后确定养殖示范户,扶持他们发展武定鸡养殖,进而带动其它农户的发展。
2、强化防疫。养鸡的天敌就是疫病,一旦发生重大疫情,养鸡生产就会毁于一旦。因此,防疫工作是养鸡生产的重要环节,要引起高度重视。
(七)抓好武定鸡的品牌宣传
武定鸡在2011年荣获“云南六大名鸡”之冠的殊荣。要利用各种媒体加强宣传武定鸡品牌,既然把武定鸡作为产业来建设,政府应该每年预算一定的经费作为发展该产业的扶持奖励和媒体宣传费用。
(八)建立健全激励机制
县级财政每年安排一定的壮鸡产业考核奖励资金,对各乡镇的工作目标完成情况进行考核奖惩。每年开展“县级畜牧龙头企业”,“壮鸡规模养殖户”,“养殖科技示范户”、“壮鸡生产(营销)能人”评选活动,建立以奖代补激励机制。激发产业发展活力,推进武定鸡产业的又好又快发展。
                      武定县发窝畜牧兽医站
                        二○一四年三月四日