校园安全伴我行 我把安全带回家
教学目标：
1、认识校园安全隐患。
2．了解生活中和在校期间可能浮现的不安全隐患。
3、掌握紧急情况下的逃生策略。 认识安全的必要性，树立安全意识；增强安全的责任感。 班会重点：免充气
教学重点：通过学习，时刻提高警惕，自觉做好防范工作。掌握自救方法，提高自护能力。
培养学生“珍爱生命，安全第一”的意识。
活动过程：
一、导入：
我们是祖国未来的希翼， 我们是家长的手心宝。 可是， 我们却时常听到一些无端横祸向 我们小学生飞来的噩耗； 看到一些触目惊心、 惨不忍睹的灾难在我们身边发生。 同学们白日 的大部份时间是在学校度过的，因此，学习安全知识，保证校内活动的安全是很重要的。
二、讨论以下问题：
⑴ 上下楼梯应当注意哪些安全？为什么？应当如何做？
上下楼梯靠右边走； 下楼时用手扶着楼梯扶手下楼；不许向楼梯外探身，更不许打滑梯；上 下楼梯不许跑，不许拥挤抢先；不许在楼梯内打闹、疯跑、做游戏、做体育活动；放学时， 舍命陪君子是什么意思排队下楼，不许拥挤，不许在楼道上系鞋带、滞留等。
⑵ 在走廊里应注意哪些安全？为什么？应如何做？
轻声漫步，不跑不叫；不追逐打闹；不做游戏；不攀爬护栏；不向楼下吐痰、丢东西；无事 不到其它楼层乱窜。
⑶ 在教室里应当注意哪些安全呢？为什么？应如何做？
轻声漫步，不跑不叫；不乱攀爬桌凳；不点燃垃圾，不玩火；不乱摸电器、电器开关；发现 电器、电线、开关插座等有埙坏及时报告，不乱动；实验课，听从老师指挥，不乱动实验仪 器和化学药品。
拜托小主演⑷ 在校园里应当注意哪些安全？为什么？应如何做？
不疯炸鸡粉是什么粉跑大叫；不到操场玩树枝、木棍、砖块等；不攀爬车棚、围墙；不在国旗台上及其周围 顽耍；不做危（wei）险游戏(哪些是危（wei）险游戏呢)；参加升旗仪式、文艺演出、做操等大型集体活 动，要遵守纪律、听从指挥，按要求集合、行动、疏散、撤离；不携带、不玩易燃易爆物品 和管制刀具(哪些是管制刀具)。
⑸ 在厕所里应该注意哪些安全？为什么？应当如何做？
不追逐打闹做游戏；大便入坑，小便入池；不推不挤，不跑不叫，慢蹲慢起，严防跌倒。
⑹ 体育课应注意哪些安全？为什么？
要在老师的指导下有秩序地活动， 注意安全。 特殊是在一些争抢激烈的运动中， 自觉遵守竞 赛规则对于安全是非常重要的。
(三)学生进行选择题比赛
1．下课了，不能干什么：
①打球。②追赶打闹。③跳绳。
2．哪些东西不许带进校门：
①皮球。②三角尺。③利器、易燃物品。
3．哪种行为不对：
①跳高、跳远。②攀越围墙、滑楼梯。③翻单杠、荡秋千。
4．上下楼梯怎样行：
①右行。②左行。③摆布行都可以。
师说：同学们都很聪明，那就希翼同学们在学校能自觉遵守安全规则。
六、小组学习并操练自救常识。
A、参加室内活动，要牢记安全出口的标志及方位。遇到火灾不慌乱，服从指挥，保护 要害，弯腰撤离
B、人混乱时，要靠在墙壁或者固定物，加强自我保护。
C、安跳绳的正确方法全小常识
临危逃生的基本原则：
保持镇静，趋利避害；学会自救，保护自己；千方百计，不断求救；记住电话，随时求 救：
“119”----火警
“110”----报警
“120”----急救
“122”----交通事故报警
打电话时要说清地点、相关情况、显著特征。
(六)教师小结
学校安全人人讲，安全学校个个赞。 安全知识时时记，注意安全处处提。愿同学们乘上 安全之舟，扬起生命之帆，在知识的海洋里乘风破浪。
小学食品和健康安全教育教案
教学目的：
1．使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。
2．学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
教学重点：
对食品污染和中毒的预防
授课内容：
一、食品污染
食品污染是怎么回事？食品(食物)从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、 贮存、 销售直到食用前的每一个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒 无害的食品， 混进了某些有毒有害的物质， 降低了食品的营养价值和卫生质量， 人吃了这样 的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。
二、食物中毒
食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。
(一)细菌性食物中毒
细菌性食物中毒， 主要发生于温度较高的夏秋季， 因为这个时期的气温适合病原菌增殖 和产毒，导致病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕
、 食欲不振，继而浮现恶心、呕吐、腹泻一日可达7－8 次，发烧 38－40℃。严重者血压下降 抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。
预防： 加工肉类制品时必须生熟食品分开， 保存时要低温贮藏或者用盐腌煮肉时肉块不应 超过 2 公斤，厚度不超过 8 公分，煮沸 3 小时以上，蛋类要煮沸 10 分钟以上。前一餐剩下 的食物一定要回锅加热后再食用。
(二)有毒动植物食物中毒
1．豆角中毒
普通豆角不中毒， 但食用没熟透的豆角能引起中毒， 原因可能与豆角中含有红细胞凝集 素没被加热破坏有关。 豆角中毒潜伏期短， 最快食后 10 分钟发病， 主要症状为恶心、 呕吐、 腹泻、头痛、头晕，有的浮现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。
预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。
2．芽土豆中毒、毒蘑菇中毒
(三)化学性食物中毒
1．蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝 酸盐。制作熟食加过量的发剂，亚硝酸盐过量引起中毒。
2．有机磷农药中毒
那末怎样预防食物中毒呢？
1．养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带 到食物上去。
2．选择新鲜和安全的食品。
3．食品在食用前要彻底清洁。
4．尽量不吃剩饭菜。
5．不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。
6．警惕误食有毒有害物质引起中毒。
7．不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8．饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或者不洁净的水。
总结： 只要从以部门职责上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自 我卫生意识， 就能最大限度减少食物中毒的风险度， 预防食物中毒， 保证我们同学们的身体 健康。
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