小笼包作文600字
【篇一：家乡的特产——小笼包】
家乡的特产——小笼包
每当走在无锡的大街小巷，小贩的叫卖声、要喝上不绝于耳。“小笼包咯——小馄饨！”每当听到这亲切的叫卖声，我就想到了咱无锡的地方特产——无锡小笼包，便满口生津。要知道，无锡小笼包可是闻名遐迩啊！好多外地人都慕名而来品尝呢！
小笼包皮薄肉多，就像一个个小巧玲珑的胖娃娃。那皮和肉相映生辉，透过皮就能看到里面的肉，看上几眼便大饱眼福，真是令人“口水直流三千尺”啊！再来说说它的“香”。轻轻夹起一只小笼包，凑近一闻，真是沁人心脾啊！每当你走到小笼包店门口，那股肉香便扑鼻而来，勾着你走近店，坐下来细细品尝几个，肚子里的馋虫都要被勾出来了！
奥的组词 小笼包的做法也很简单。首先，把面粉揉成一个个圆圆的面团，接着用擀面杖压成边薄中厚的面饼，这面饼放走手心里肉乎乎的，冰凉凉的，就像小娃娃的手掌。然后，把之前剁好的瘦肉馅和姜末搅拌在一起，顺一个方向搅拌均匀后，再把适量的肉馅放在面皮中，用左手托
住面皮，右手轻轻捏住边缘，慢慢的挤压，左手也随之旋转。一会儿工夫，那张薄薄的面皮上多了18条褶皱。圆塔形的肉馅也在着一圈又一圈的“华尔兹圆舞曲”中消失了踪影，多了一层薄薄的乳白的衣纱。一切准备好之后，只要把着一只只“白小精灵”摆入竹编的蒸笼中，这道香味形俱全的小笼包就将大功告成啦！
小笼包卖相好，味道也很好。吃小笼包也是大有学问，暗藏着玄机呢！首先，夹起一只小笼包，不能“啊呜”一口咬下去，要先小心翼翼地
粗糙的反义词要出一个小口。接着，轻轻地吸出里面的汤汁。那汁液甜甜的、油油的，吸了一口便还想着下一口。然后根据自己的喜好适量放些醋，最后慢慢吃下去。那浓浓的汁，香香的肉、薄薄的皮便在口中化了开来，那汁香浓可口，那肉肥而不腻，那皮也有滋有味，真是一道上等佳肴啊！但俗话说“心急吃不了热豆腐”，这“夹——咬——吸——吃”每一步都不能着急，一定要“慢工出细活”哦！
同学们，当你们来无锡游玩时，可别忘了品尝咱无锡的特产——小笼包啊！
【篇二：2015年广州市高二语文学业水平测试标杆作文(测量小笼包)】
22.阅读下面的材料，根据要求写一篇不少于800字的议论文。（60分）
最近，一个有着十年厨师和美食评论经历的美国人，为了鉴定出上海最美味小笼包，先后到上海52家小笼包店，总共点了7.2公斤小笼包。他将每个小笼包拆解为皮、馅和汤，分别测量小笼包的总重量，汤汁和馅料各自的重量以及皮的厚度，最后运用公式计算出该小笼包的分数，给予排名，并发布了《上海小笼包索引》一书。他这种对待中国传统美食的做法，引发了网友们的激烈争论。
海字书法 ②不得套作，不得抄袭。
【题意把握】
1.题目是“综合上述材料内容及含意”，因此确定材料的范围和理解材料的含意是符合写作的第一要求。
（1）这是一则社会新闻材料，材料的主要内容是“一位美国人用量化的方法对小笼包进行
研究”的事件，写作范围必须要落在这一事件过程中因人、因事而触发的想法，所有观点的提出都是因材料而引起。
（2）材料的主要内容：
①一位美国人（外国人）对中国上海的小笼包进行鉴定研究。
怎样鉴别苹果4s真假 ②研究方法——量化：到52家小笼包店，点了7.2公斤小笼包；将小笼包拆解，分
别对皮、馅、汤汁进行测量，并运用公式计算出分数。
③研究结果：对小笼包给予排名，并发布了《上海小笼包索引》一书。
④事件引发了激烈的争论。
（3）在材料事实的基础上进一步理解，本材料的含意：
①从美国人的做法思考——做事的思维方式、方法、态度。
②从研究的内容思考——对传统中国美食的认识。
③从研究者与研究对象思考——中西文化的差异。
2.题目要求“综合上述材料内容及含意，选好角度，确定立意，自拟标题”，学生写作时，在材料的主要事实与含意的范围内进行写作即可认定为是符合题意。题目要求是写“一篇议论文”，必须按照议论文的文体要求进行评判。这一材料为新闻，所以选择“时评”亦恰切；一般性的“议论文、议论性散文、书信体议论文”也没有离开题意的要求。
【评分操作】
1.
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⑴关于内容。凡能够综合材料内容，并对材料含意的某一方面有所挖掘的文章，内容判为一等；凡能够围绕材料内容的某一方面，对材料内容进行分析的文章，内容判为二等；若文章完全没有提及材料但内容暗合材料的，内容仍应判为二等；只在开头或结尾提及材料内容，但文章的主体部分与材料内容及含意无关的，内容判为三等；完全没有涉及材料的内容及含意，文章中没有材料的任何影子，内容判为四等。
⑵关于表达。表达应从属于内容；表达可在与内容相应或相邻的等项给分，不能跨等给分。凡不符合文体要求，如写成记叙文、诗歌等，“表达”按四等“不符合文体要求”给5分，但如结构、语言较好，可酌情综合评为三等中下；若该文内容能围绕材料展开，“内容”按三等给分，可给10－9分，而“发展”等级可酌情打为二等11－12分或三等9－10分。
⑶关于发展等级。发展等级与内容、表达相关，在与内容相应或相邻的等项给分，不能跨等给分；不求全面，可就单项给分。
⑷缺题目扣2分。
⑸出现错别字，1—2个不扣分，3个扣1分，4个扣2分，5个扣3分，6个以上（含6个）扣4分，重复的不计。
⑹字数不足的，每少50字扣1分；全文在400字以内的，得分不超过20分； 200字以内的，得分不超过15分。
【样文分析】
1号文：
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1号文：
本文属于议论类一等文。
首先，作文题目简洁明了，鲜明地提出了中心论点，“题好文一半”。其次，文章内容是在综合材料内容和含义的基础上恰当地选取材料，由“小笼包”延伸开去，写到 “中国画”“西洋画”，再谈到古琴、园林，最后深入到 “中华文化之味”，文章思路清晰，主题深刻。再次，文章采用对比论证的方法，精辟透彻，令人信服。第四，文章语言流畅，字体美观。
发展等级打在“深刻”“有文采”。
评分：20+20+20=60
2号文：
【篇三：特小笼包】
特小笼包
俗话说得好，“民以食为天”，我对这句话就非常赞成。我这个小小美食家对菜可是颇有一番研究，光是美食名称我就可以说出上百种：北京烤鸭，天津狗不理包子，内蒙古的小肥羊，天津的花，新疆葡萄，云南过桥米线，西藏的青稞酒……各种各样的美味佳肴数不胜数，其中我最喜欢的还是山西的小笼包。
一想到小笼包，我就会情不自禁地想起一个谜语：个头小晶莹，看似像馅饼，轻轻咬一口，美味重霄九。瞧，一拆猜就知道是小笼包吧。今天我作为东道主就给大家介绍一下
小笼包正如它的名字一样很小，刚出笼的包子晶莹透亮像一颗颗闪闪发亮的大珍珠，让人看一眼便会有一种垂涎欲滴的感觉。小笼包不但泽好，而且那味道也是让人永生难忘。轻轻咬一口那面皮儿，软软的，甜甜的。尤其是那馅儿，咬一口还吱吱流着汁水，那香味能飘到十万八千里外呢。真是令人回味无穷！
小笼包做起来看似困难，实际上容易，因包子是小笼包的先祖，所以做法和包子的做法是一样的。先把面和好发酵，和得不要太硬了。要做包子馅了，先准备好葱、姜、蒜、五花肉（或牛肉）、五香粉等，将肉切片，然后我就开始左剁剁，右剁剁，直至肉丁与佐料均匀地黏在一起。开始包了，把揉好的面团分成许多均匀的小块，再擀成圆形的薄皮状，然
后把馅放在面皮里，圆皮再凹成小碗状，接着把褶子捏好，用大拇指和中指仅紧紧捏拢，食指稍微向外一拉，就形成了包子封闭的 “颈项”这下可以上笼了。 二十分钟过去了，小笼包也应该好
了，我微微地掀开笼盖，蒸汽带着香气扑鼻而来，怎能不让人垂 涎三尺呢？
我介绍完小笼包后，你们的口水是不是已经流下三千尺了，用字描述它的味道是不够的，你必须亲身体验之后才知道它的美味，如果可以，还欢迎你品尝一 下山西有 名的面食----刀削面哦 ！
六年级（1）班 尹诗睿
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