2 腊八粥
1.会写“腊、粥”等13个字，会写“腊八粥、感觉”等18个词语。
2.朗读课文。把握课文内容，能分清详略并体会详略安排的效果。
3.能出细腻描写腊八粥的句子，与同学交流感受。
4.能仿照课文第1自然段，写一种自己喜爱的食物，写出其特点及对它的喜爱之情。
能分清详略并体会详略安排的效果。
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写一种自己喜爱的食物，写出其特点及对它的喜爱之情。
拟小标题　读写结合　品词析句　诵读感悟　拓展延伸
多媒体课件；学生完成课前预学单；搜集关于腊八粥和自己喜欢的美食的资料。
2课时
第1课时
课型：新授
执行时间：   月   日
执教：
1.会写“腊、粥”等13个字，会写“腊八粥、感觉”等18个词语。
2.正确、流利、有感情地朗读课文。
3.能仿照课文第1自然段，写一种自己喜爱的食物，写出其特点及对它的喜爱之情。
板块一　激发兴趣，导入新课
师：同学们，老师发现了一首好听的儿歌，大家一起来听一听吧！（播放儿歌《腊

八粥》片段：小孩小孩你别馋……哩哩啦啦二十三。）泰山旅游景点介绍
师：这是一首关于什么的儿歌？
生：腊八粥。
师：腊八粥是什么节日里的美食？
生爱你说说：腊八节。
师：大家还记得老舍先生在《北京的春节》中提到的“在腊八那天，家家都熬腊八粥”吗？回忆一下，老舍先生是怎样介绍腊八粥的？
生：老舍先生主要介绍了腊八粥的食材：“这种粥是用各种米，各种豆，与各种干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米……）熬成的。”
师：说得真好。还有同学对腊八粥有更多的了解吗？
生：腊八粥在不同的地区选用的食材有所不同，基本上都包括谷类、豆类和各种干果。它是保养脾胃的养生佳品。
生：俗语“腊七腊八，冻掉下巴”说明在腊月初七、初八这两天，天气很冷。于是，民间逐渐形成了一种诙谐的说法，即在腊八这一天要吃腊八粥，把下巴粘牢。
生：……
师：大家说得真棒！我国喝腊八粥的传统习俗始于宋代，至今已有一千多年了。许多文人都曾写过腊八粥。今天，我们就来学习沈从文先生写的这篇有关腊八粥的文章吧。（板书课题：腊八粥）请大家齐读课题。
师：谁能来简单介绍一下沈从文先生？老师也搜集了一些资料，我们一起来看看吧！
沈从文（1902—1988），作家。原名岳焕，湖南凤凰人。苗族。创作中影响较大的是乡土小说，主要表现士兵、船夫和湘西少数民族的生活，富有人情美和风俗美。代表作有《边城》《长河》，散文集《从文自传》《湘行散记》等。
板块二　初读课文，学习字词
师：现在，请大家根据老师给的“自读提示”自由地朗读课文吧。（课件出示自读提示）
设计意图
课前让学生搜集关于腊八粥的资料，在课上交流，有助于学生理解本课内容，并激发学生学习的积极性和主动性。

自读提示：
1.请大家自由地朗读课文，注意读准字音，读通句子。
2.边读边思考：围绕“腊八粥”这一线索，作者为我们讲了一个什么样的故事？试着用小标题概括出故事情节。
师：课文读完了，本课的词语你们会读了吗？（出示课前预学单第1题，三排词语分别指三名同学带读，其余学生跟读。）
1.读一读下面的词语，注意读准字音。不会认读的生字词圈出来多读几遍。
腊八粥　吞咽　汤匙　碗盏　搅和　浓稠　肿胀　熬粥　褐　染缸
脏水　筷子　感觉　沸腾　何况　资格　可靠　罢了　要不然　猜想
惊异　总之　解释　浪漫　奈何
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师：读得不错。哪些词语的读音需要我们注意呢？
生：“腊八粥”的“粥”、“汤匙”的“匙”、“碗盏”的“盏”、“浓稠”的“稠”都是翘舌音，“搅和”的“和”读轻声。
生：“肿胀”二字都是翘舌音，“脏水”的“脏”是平舌音。
师：同学们观察得很仔细，读得也很准。我们把这几个词语再读一遍。（生读）
师：老师还发现“匙”是一个多音字。谁知道它的两个读音？
生：“匙”的读音有钥匙（shi）、汤匙（chí），在本课中读chí。
师：字音都记住了吗？我们拿出课前预学单第3题一起来检测一下。
3.下列词语中加点字的读音不完全正确的一项是（ A ）
A.腊八粥（zhōu） 甜腻（lì）   B.搅和（jiǎo） 汤匙（chí）
C.肿胀（zhànɡ）  脏水（zānɡ）  D.碗盏（zhǎn）  沸腾（ténɡ）
师：我们再来看看本课的生字，哪些字在书写时需要特别注意呢？（课件出示本课会写字表）请大家把课前预学单第2题拿出来说一说。
生：“粥”注意两个“弓”和“米”三个部分要写均匀、紧凑。
生：我发现“粥”字中间的“米”字最后一笔捺要变成点，“汤匙”的“匙”右边是“匕首”的“匕”，不要写成“七”。
生：“褐”是衣字旁，要注意与示字旁区分。

师：同学们观察得真仔细。现在，我们就来写一写这几个易错字吧，看谁写得又快又好。（出示第1课时课中导学单活动一，生练写。）
板块三　整体感知，分清主次
师：默读课文，想一想：围绕“腊八粥”这一线索，作者讲了一个什么样的故事？
生：腊八这一天，妈妈在灶台熬制腊八粥，馋粥的八儿经历了漫长的等待后，终于和家人一起心满意足地喝到了粥。
师：我们再借助一个思维导图来梳理本文的主要内容吧。
活动二：拟小标题，理清文章脉络。
围绕“腊八粥”这一线索，作者为我们讲了一个什么样的故事？试着用小标题概括出故事情节。
师：本文围绕腊八粥主要写了两件事。谁能用两个字的小标题来分别概括这两件事呢？
生：这两件事分别是“等粥”和“喝粥”。（板书：等粥　喝粥）
师：同学们再来读读课文，看看哪几个自然段写的是“等粥”，哪几个自然段写的是“喝粥”。
生：第2～17自然段写的是“等粥”，第18～19自然段写的是“喝粥”。
师：那课文第1自然段告诉了我们什么？
生：腊八粥深受人们的喜爱。
师：用小标题概括就是？
生：爱粥。（板书：爱粥）
师：课文围绕腊八粥写了八儿“等粥”和“喝粥”这两件事。哪件事是详写？哪件事是略写？
生：“等粥”是详写，“喝粥”是略写。
师：请同学们再读课文，想一想：详写的部分，作者写了哪些令人印象深刻的场
设计意图
小城大事杨千嬅结合思维导图梳理全文，并引导学生结合课后习题第二题分清详略，从而整体把握课文内容。

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景？
生：写了八儿盼望喝到腊八粥、八儿设想如何给家人分粥、八儿对腊八粥样子的猜测、八儿看到了腊八粥这四个场景。
师：说得真不错。我们可以把八儿“等粥”的部分概括为哪几个小标题？
生：盼粥、分粥、猜粥、看粥。
板块四　整体感知，分清主次
师：作者是如何写出腊八粥深受人们的喜爱的？自由朗读第1自然段，画出相关句子。（生读第1自然段）
师：哪个同学来说一说自己画的句子？
生：我画的句子是“初学喊爸爸的小孩子……生出一种甜甜的腻腻的感觉呢”。从“小孩子、大孩子、老孩子、谁不是”可以看出人们对腊八粥的喜爱。
师：很好，这里用“小孩子、大孩子、老孩子”代指不同年龄阶段的人，描写所有人提到腊八粥，都会“立时生出一种甜甜的腻腻的感觉”，可见腊八粥真的好喝。谁还有补充？
生：“把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来……大匙大匙朝嘴里塞灌呢！”一句，从“大碗大碗”“大匙大匙”中也可以体会出人们对腊八粥的喜爱。
师：同学们都说得很好。这段除了写出了人们对腊八粥的喜爱，还写了什么？
生：还写了腊八粥的味道、食材、做法。
师：腊八粥的味道如何？
生：甜甜的、腻腻的。
师：做腊八粥的材料有哪些？
生：腊八粥的材料包括小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁。
师：腊八粥是怎么做的呢？
生：把这些食材一起放进锅里，加水煮烂。
师：仔细读读课文，“让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了……”运用了什么修辞手法？有什么作用？
生：运用了拟人的修辞手法，有声有有味，使腊八粥仿佛有了生命力。
师：现在，谁能帮老师总结一下第1自然段中作者是如何来介绍美味的腊八粥的？同学们可以用上“先”“接着”“最后”这样表示顺序的词语来表达。
设计意图
第1自然段是全文的第一部分，教学时让学生结合关键词句品味语言，旨在引导学生去体会作者是如何写出事物特点的。