教学目标
1.会写“腊、粥”等12个字，会写“腊八粥、感觉”等18个词语。
2.朗读课文。把握课文内容，能分清详略并体会详略安排的效果。
3.能出细腻描写腊八粥的句子，与同学交流感受。
4.能仿照课文第1自然段，写一种自己喜爱的食物，写出其特点及对它的喜爱之情。
教学重点
体会作者是如何详写主要部分的，感受课文详略安排的效果。
教学难点
感受八儿的心理变化，体会作者是如何详写主要部分的。
教学策略
认写字词
本课要求会写12个字，关于生字的读音，教师要强调：“咽”在本课读yàn；“匙”在本课读chí；“搅”的读音为jiǎo；“稠”读翘舌音chóu；“脏”读平舌音zānɡ。
关于书写，教师要提示学生注意，“腻”容易写错，要提示学生注意“贝”的上方是“二”，最右边的斜钩不要误加撇；“褐”是衣字旁，不要写成示字旁。
一般现在时的用法
阅读理解
教学时，可以先让学生默读课文，初步把握课文内容，了解课文主要讲了“等粥”和“喝粥”两件事。然后分清哪部分是主要内容，聚焦课文主体部分，引导学生通过朗读，想想作者围绕“等粥”这部分写了几个场景，是怎样写的，感受课文详略安排的效果。最后仿照课文第1自然段写一种自己喜爱的食物。
积累运用
文中细腻描写腊八粥的句子，生动有趣，让粥也具有了灵气和生命力。在教学中，可以指导学生依照课文中描写腊八粥的段落，写一种自己喜爱的食物，表达对这一美食的喜爱之情。
教学准备
教师准备：1.制作课件，搜集有关腊八粥的图片。
2.阅读沈从文《腊八粥》的原文。
3.了解其他描写腊八粥的文章。
学生准备：1.搜集有关腊八粥的来历的资料和相关故事。
2.阅读有关腊八粥的美文、诗词。
教学课时
2课时。
第1课时
课时目标
1.会写“腊、粥”等12个字，会写“腊八粥、感觉”等18个词语。
2.朗读课文，把握课文的主要内容。
3.梳理出课文的脉络，分清哪部分是主要内容。
教学过程
板块一激发兴趣，导入新课
1.(出示腊八粥图片)同学们，你们吃过腊八粥吗？请你们说一说对腊八粥的了解。(学生根据课前搜集的资料进行交流。)
2.过渡：今天我们就来学习作家沈从文先生的文章——《腊八粥》，这是他的小说《腊八粥》的前一部分。这是本单元的第二篇课文，介绍的还是我国传统的食物——腊八粥。这一课作者是怎样介绍的呢？相信你在学习了课文之后，一定会在写作方法上有很多的收获。
3.介绍作者。
课件出示沈从文(1902—1988)，原名沈岳焕，湖南凤凰人。苗族。中国作家。1922年到北京，开始文学创作，1924年起，先后在《现代评论》《文学》《新月》等刊物上发表作品。代表作有《边城》《长河》。由于其创作风格的独特，在中国文坛中被誉为“乡土文学之父”。
4.学生根据学习提示自由读课文。shijian
劳动后的心得体会
操作指导这一环节要关注图片的运用，从视觉上调动学生的兴趣；还要关注单元语文要素的落实，新课伊始就鼓励学生在写作方法上要有所发现。
板块二初读课文，学习字词
活动1初读课文，检测生字中年女士短发
1.自读课文，有注音的生字多读几遍，不认识的字词圈一圈，读通句子。
2.同桌合作，学习生字。互相听读生字，指出对方读音不正确的字。
课件出示腊粥腻咽匙搅稠肿熬褐缸脏
3.检测生字掌握情况。
4.教师强调：“咽”在本课读yàn，“匙”在本课读chí，“搅”的读音为jiǎo，“稠”读翘舌音chóu，“脏”读平舌音zānɡ。
活动2认读词语，巩固生字
爱情祝福1.检测词语的掌握情况。
课件出示腊八粥感觉沸腾何况搅和资格可靠罢了要不然
猜想肿胀惊异粉碎总之染缸解释浪漫奈何
(1)指名读，开火车读。
(2)教师相机强调：“罢了”在文中是语气词，用在陈述句的末尾，表示“仅此而已”，对句子的意思起冲淡的作用，常跟“不过、无非、只是”等词前后呼应。在这里“了”的读音是le。
2.理解重点词语。
操作指导六年级的学生已经有了较强的独立识字能力，因此本环节的学习要大胆放手，鼓励学生自学生字、词语，读好句子，读通课文，为深入理解课文内容作准备。
板块三再读课文，理清脉络
活动1再读课文，整体感知
1.快速浏览课文，想一想：课文主要写了什么内容？(课文主要写了“等粥”和“喝粥”两件事。)
2.引导学生自读课文，理清哪些段落是写“等粥”的，哪些段落是写“喝粥”的？在文中作好标记。
重庆 文强3.自由读课文第1自然段，这段描写似乎与八儿没有什么关系，那么第1自然段写了什么呢？(写了传统节日美食腊八粥的美味，同时也是为了表达人们对腊八粥的喜爱程度。)
活动2再读课文，明确内容详略
1.说说课文哪部分写得详细，哪部分写得简略。(“等粥”部分写得详细，“喝粥”部分写得简略。)
2.再次读“等粥”部分，这部分描写了四个场景，小组同学合作，试着划分一下层次。
学生交流汇报：
课件出示第一个场景(第2～8自然段)：八儿盼粥快点儿熬好(盼粥)。
第二个场景(第9～12自然段)：八儿在说如何分粥(分粥)。
第三个场景(第13自然段)：八儿猜粥熬成什么样子了(猜粥)。
第四个场景(第14～17自然段)：八儿终于看到了锅里的粥(看粥)。
操作指导理清课文的脉络，了解文章的表达顺序，是《语文课程标准》在阅读上提出的要求。所以本环节教学要重点引导学生发现作者是按照怎样的顺序描写腊八粥的。同时结合本单元的语文要素，直
接抓住详写部分引导学生读文，便于学生快速把握课文的主要内容。
板块四书写指导，落实识字
活动1引导观察，规范书写
1.组织学生独立观察方格中的生字，说一说这些生字在书写时需要注意的地方。
2.依据学生的实际情况指导书写，重点指导以下生字。
课件出示粥：整个字写得紧凑些，“米”的捺变成长点，两个“弓”和“米”写得窄一些，三个部件要写均匀。
腻：注意右边的写法，“贝”的上方是“二”，最右边的斜钩不要误加撇。
匙：“是”的捺要写得长一些，“匕”不要写成“七”。
褐：左边是衣字旁，不要写成示字旁。
其他提示：“搅、稠、肿、褐、脏”是左窄右宽的字，关注结构，书写美观。